茶学进阶 邀您同行
开课啦
茶乃国饮,承载千年文脉;艺承匠心,蕴藏万象乾坤。山西省茶叶学会现开启茶艺师、评茶师、调饮师专业培训,带你系统解锁茶的科学与美学,进阶成为懂茶、爱茶、制茶的专业人才。
●课程设置
· 茶艺师:从茶器识别到冲泡技艺,从茶席设计到礼仪修习,全方位掌握中式茶艺的优雅内核,让每一杯茶都成为一场艺术表达。
· 评茶师:深入学习茶叶感官审评八项因子,掌握茶多酚、茶氨酸等核心成分知识,练就火眼金睛,精准鉴别茶叶品质优劣。
· 调饮师:打破传统饮茶边界,玩转茶与水果、花草、奶咖的创意融合,打造兼具颜值与风味的新式茶饮,紧跟茶饮潮流。
学 习 福 利
01
终身免费复训
学员可享受终身免费复训对应国家职业技能等级课程的机会。
02
参加行业盛典
优秀学员有机会参加政府主办的茶业学术盛会,获取最前沿资讯,并享有免费考察学习、开拓视野的机会。
03
荣膺评茶鉴定
学会将选拔具备相应技能等级的学员参与国内各大茶区茶样的评审鉴定、定档定级,提供签名认定。【山西茶业黄埔军校】不仅提供系统的茶学课程,还为学员开辟了更多深入学习和实践的机会,进一步促进学员的专业成长和行业交流。
04
茶赛绿色通道
学员有机会自愿参与国家级、省市级以及行业级的茶叶赛事。对于表现优秀的学员,省茶学会将提供绿色通道,支持他们在这些赛事中展示自己的能力和成就,这不仅是对学员能力的认可,也为他们提供了展示自我、提升个人品牌价值的平台。
05
进入人才智库
通过结业考核且成绩优异的学员将有机会进入山西省茶叶学会人才库,同时由省学会推荐进入国内各地茶行业人才库备案。这一举措为学员提供了更广阔的职业发展道路和机会,同时也为茶行业输送了更多高素质的专业人才。
06
茶道文化沙龙
为了让学员有更多与行业精英交流学习的机会,学会不定期举办茶道文化沙龙。沙龙邀请的嘉宾包括院士专家、工艺大师、非遗传承人、知名茶人及各界翘楚,为学员提供了一个零距离学习交流的平台。参与沙龙不仅可以让学员受益匪浅,还能拓展个人视野,加深对茶文化的理解和爱好。
●招生对象:
· 茶文化爱好者:对茶的历史、文化、礼仪感兴趣,希望深入了解中华茶文化,提升文化素养和审美情趣的人群,包括零基础者。
· 茶艺学习者:想学习泡茶技巧、茶具使用、茶席设计等基础茶艺技能,通过茶艺体验放松身心、培养专注力的人群。
· 茶行业从业者:茶艺师、茶叶销售人员、茶馆经营者等,需系统学习茶学知识、提升专业素养和服务水平,以更好地开展业务。
· 学术研究者:高校学生以及对茶学科研感兴趣的研究者,需掌握茶学专业知识,为学术研究或职业发展打基础。
· 健康生活追求者:关注茶的健康功效,希望通过学习科学饮茶方法,将茶融入健康生活方式的人群。
· 艺术美学爱好者:对茶与艺术、美学结合感兴趣,如茶百戏、茶画、茶音乐等,希望探索茶艺与艺术融合的群体。
教 学 力 量
山西茶界泰斗 吴凤鸣
中国社会科学院茶产业发展研究中心专家委员,中国茶叶学会茶叶科普专家委员,国家茶馆等级评审委员会专家委员,山西省科协特聘科普专家、大学客座教授,山西省茶叶学会、太原市茶业协会创始人,国家高级评茶技师、高级茶艺技师,国家茶艺师评茶师高级培训师,国家高级考评员、国家茶叶技能鉴定督导员。
导师团队
★丁丽:山西省百姓学习之星,国家高级茶艺技师,国家高级评茶技师,高级营养师,国家职业技能大赛裁判,国家职业技能等级高级考评员、督导员,山西省职业技能等级评价专家。山西省茶叶学会秘书长,太原市茶业协会常务副会长,中国农业科学院茶研所少儿茶艺培训师,全国新时代学习品牌负责人,中国茶传播奖获得者,山西省百姓学习之星,山西省十大科学传播人物,今日农业十大新闻人物,非遗“四时茶礼”传承人。
★李雅萍:国家评茶技师,高级制茶工,山西省茶艺师评茶师职业技能大赛裁判,山西省茶叶学会副理事长,山西省茶叶学会新茶饮调制研发中心主任。
★李树勋:国家评茶技师,山西省职业技能等级考评员,山西省首届十大评茶技术能手,中国茶人之家大赛优秀指导老师,高级经济师。
★白璐:三晋技术能手,高级茶艺师,高级评茶员,国家职业技能大赛考评员,山西省茶艺师评茶师职业技能大赛裁判。
★张烨东:国家评茶技师,国家茶艺技师,山西省茶艺师评茶师职业技能大赛裁判,太原市茶业协会副会长。
★武晨:三晋技术能手,国家评茶技师,国家职业技能大赛考评员,山西省茶艺师评茶师职业技能大赛裁判,国家二级健美健身裁判。
开课时间
4月课程时间:
高级茶艺师班:4月7-9日
高级评茶师班:4月7-13日
●报名方式
? 班主任:丁丽 15513416931
? 邮箱报名:2495707023@qq.com
? 现场报名:导航“雅苑小区”(太原市万柏林区前进路32号,雅苑1号楼二层太重宾馆北500米路西)
? 微信报名:请扫码 ▼
学会简介
山西省茶叶学会由山西省茶业科技工作者、茶行业企事业单位以及社会各界茶文化爱好者组成。作为搭建党和政府联系茶叶工作者桥梁和纽带服务的重要机构,它也是政府提供茶业发展科学依据的关键社会力量,更是山西省茶行业中的学术权威机构。
山西省茶叶学会多次承接省级一类职业技能大赛,为了普及和传播茶文化,培养茶行业专业技能人才,同时提升茶文化爱好者的专业水平而设立的。也是茶业从业者和爱好者建立了快速晋升通道。它已累计培养茶行业专业人才3500余人,在茶行业的健康发展中起到了重要作用,因此被社会各界誉为:
【山西茶业黄埔军校】
